Пивоварне обладнання — це спеціальне обладнання, яке використовується для виробництва різних видів крафтового пива.
В основному він складається з обладнання для зберігання сировини, системи подрібнення, системи затирання, системи бродіння, системи охолодження, системи очищення та системи контролю.
Обладнання для зберігання сировини:Використовується для зберігання таких інгредієнтів, як хміль, солод і вода.
Система фрезерування:Використовується для подрібнення солоду під час підготовки до виробництва сусла.
Система затирання:Включає таке обладнання, як заторні баки та фільтраційні резервуари, які використовуються для процесу затирання для виробництва сусла.
Система ферментації:Включає таке обладнання, як резервуари для бродіння та відстійники, які використовуються для бродіння сусла.
Система охолодження:Використовується для зниження температури пива до відповідної температури, що забезпечує якість продукту.
Система управління:Використовується для керування робочим станом і параметрами різних одиниць обладнання.
Крім того, пивоварні можуть використовувати обладнання для розливу в пляшки або кеги відфільтрованого пива, а також високотемпературне стерилізаційне обладнання для обробки пива в пляшках і продовження терміну його зберігання.
